Это блюдо представляет собой сочетание нежной пасты и морепродуктов. Кальмар командорский приготовлен так, что его вкус не теряется на фоне других ингредиентов. Копчёная паприка придаёт блюду пикантность, а цедра лайма — лёгкую кислинку. Петрушка добавляет свежий аромат.